آسیب‌شناسی مهمانی ایرانی
تجمل گرایی را کنار بگذارید_برترین ها
قبل از اینکه این آسیب‌ها را بررسی کنیم. چند ضرب المثل مربوط به میهمانی و آداب
میهمانی از کتاب امثال و حکم دهخدا را برایتان آورده ایم که شاید جالب باشد.
. مهمان تا سه روز عزیز است
. مهمان حبیب خداست.
. مهمان خنده رو باشد، صاحبخانه خون بگرید
. مهمانِ دیروقت خرجش پای خودش است.
. مهمان، روزیِ خود را با خودش می‌آورد.
. مهمان عزیز دوستت میدارم، تنباکو داری قلیان بیارم
. مهمان که یکی شد، صاحبخانه گاو می‌کشد.
. مهمان منی به آب، آن هم لب جوی.
. مهمان ناخوانده، خرجش با خودش است.
. مهمان هر که باشد، در خانه هرچه باشد.
. از سیرم و میرم، باید ترسید!
حال به بررسی آسیب‌های میهمانی ایرانی می‌پردازیم:
. تجمل گرایی و تشریفات
متاسفانه دراین زمانه تجمل گرایی و تشریفات به شدت در حال افزایش است. از
دکوراسیون و چیدمان منزل گرفته تا لباس و آرایش میزبان و غذا و آرایش سفره.
این تجملات چندین آسیب عمده دارند:
. اولین آسیب، خستگی میزبان است
میزبان برای اینکه این تشریفات را فراهم کند به ذهن و بدن و اعصابش آسیب می‌زند.
پس هم خودش از مهمانی لذت نمی‌برد و هم میهمان‌ها نمی‌توانند از حضور میزبان استفاده
لازم را ببرند.
. دومین آسیب، هزینه‌های حاصل از این تجملات هاست
اگرچه ممکن است میزبان مشکل مالی نداشته باشد و از پس هزینه‌های کلان برآید، اما
در غالب موارد، طرف مقابل این توانایی را نداشته و در پس دادن مهمانی دچار مشکل
خواهد شد.
. سومین آسیب، سنگین و رسمی شدن فضاست
وقتی تجملات و تشریفات بیش از اندازه باشد، ناخواسته جوی سنگین و رسمی بین افراد
ایجاد شده و حس آرامش و دوستی از بین خواهد رفت.
چرا ما عاشق تجملات هستیم؟
میل به متفاوت و تک بودن
مهمان نوازی و احترام گذاشتن به مهمان
نشان دادن هنر کدبانوگری و آشپزی
خودنمایی و جلب توجه و نشان دادن دارایی خود به مهمان
رفع کمبود‌ها و نقص‌های مادی و معنوی میزبان
گرفتن امتیاز از مهمان
راه حل چیست؟
1. سادگی در پذیرایی
2. از مهمان کمک خواسته و او را در فرآیند مهمانی دادن شریک کنید.
3. پیش قدم شدن مهمان در امر کمک کردن به میزبان.
4. بحث‌های سیاسی
اخیرا بحث‌های سیاسی و شکایت کردن از گرانی‌ها و تورم جامعه به مهمانی‌ها کشیده
است. متاسفانه زمانه طوری شده که تا چند نفر دور هم جمع می‌شوند شروع به بحث
کردن و شکایت کردن از سختی‌ها و مشکلات جامعه کرده و در آخر هم معمولا فضا
متشنج شده و چه بسا به مشاجره هم کشیده خواهد شد. پس حتی الامکان باید از این بحث‌ها
در مهمانی‌های خانوادگی و دوستانه پرهیز کرد.
5. گوشی موبایل و تلویزیون و …
در دست گرفتن گوشی موبایل در مهمانی از بدترین عادات و به نوعی بی احترامی به
صاحبخانه و دیگر مهمان هاست.
6. رقابت و چشم و هم چشمی
اگر بتوانیم با سادگی و دریادلی این آسیب را هم رفع کنیم، مهمانی‌های ما زیبا‌تر خواهد
شد.
7. غذا
بدون عجله و بدون شتاب میز غذا را چیده و سریع آن را جمع نکنید و اجازه دهید تا
مهمان‌ها با آرامش خاطر غذا را صرف کنند و سر میز غذا به گفتگو بپردازند. غذا را با
گشاده رویی و روی خوش سرو کنید
8. تفاوت‌های شخصیتی
بهتر است در میهمانی‌ها هر کس با کسانی که تیپ شخصیتی مشابهی با او دارند به گفتگو
بپردازد.
9. تعارف
افراط در تعارف چیزی جز بر هم زدن روابط دوستانه در مهمانی‌ها نخواهد داشت. پس
سعی کنید چه به عنوان میزبان و چه به عنوان میهمان تعارف کردن را به حداقل برسانید.
پی نوشت: محتوای این مطلب برگرفته از سخنان دکتر ایرج شهبازی در همایش «آسیب
شناسی میهمانی ایرانی» به همت «موسسه خیریه آینده برتر» بود.
امیدواریم این توصیه‌ها را به کار برده و از کنار هم بودن در مهمانی‌های نوروزی لذت
ببرید.
